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sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Receita de fondue de Chocolate

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Saborear uma boa receita é sempre muito bom, principalmente quando se trata de doce. O mercado está bem variado nesse quesito, mas nada melhor do que dedicar alguns momentos do seu dia para preparar um prato delicioso. O Fondue foi criado na suíça, mas somente na década de 50 ele adotou o chocolate como o seu principal ingrediente.
O inverno está chegando e com ele o fondue volta a ser o doce mais apreciado. A receita tem variações, porém todas resultam em um doce que vai aquecer o corpo e proporcionar prazer ao longo da estação mais fria do ano. Veja a seguir uma maravilhosa receita de Fondue de Chocolate:

Ingredientes:
100g de chocolate meio-amargo
400g de chocolate ao leite em barra
Frutas picadas (morango, banana)
1 cálice de licor
1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

O primeiro passo deve ser derreter o chocolate no micro-ondas, depois leve ao fogo e misture o licor gradualmente. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até que a mistura ganhe  consistência. É importante ficar atento para que o conteúdo da panela não corra o risco de empelotar. Em seguida passe a mistura nas frutas e use um réchaud para servir.

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