Receitas de Doces
Tempo 30min (+4h de geladeira)
Rendimento 10 Porções
Dificuldade Fácil
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de maçã
2 canelas em pau
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
1 caixa de creme de leite (200g)
1 maçã sem sementes em cubos
Modo de preparo
Em uma panela, ferva o suco com 1 pau de canela e 1/2 xícara (chá) de açúcar. Reserve. Em outra panela, ferva o leite com a outra canela e o açúcar restante. Hidrate 1 envelope de gelatina em 1/2 xícara (chá) de suco e leve ao fogo baixo para dissolver. Retire mais 1/2 xícara (chá) de suco e misture com o leite. Hidrate outro envelope de gelatina em 1/2 xícara (chá) desta mistura e leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver e misture o leite restante e o creme de leite. Divida em 6 taças individuais e leve à geladeira por 2 horas. Misture a gelatina dissolvida no suco restante e a maçã e distribua sobre as taças, já firmes. Volte à geladeira por 2 horas e sirva.
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