Compota de goiaba irresistível

Compota de goiaba irresistível: sirva com sorvete
Foto: Mauro Holanda

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 8

Dificuldade: Fácil

Categoria: Doce caseiro

Calorias: 215

Ingredientes:

. 2 Kg de goiaba vermelha
. 1 Kg de açúcar
. ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Lave bem as goiabas, descasque, retire a polpa e corte em quatro. Em uma panela de pressão, misture a goiaba, o açúcar e a água. Tampe a panela, leve ao fogo e quando iniciar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 4 horas. Abra a panela e transfira a compota para um pote.

Dica: Sirva com sorvete ou chantili. Fica uma delícia!