COMPOTA DE BACURI

FONTE DA RECEITA: elaborada por União Docelar.

Receita União

Array

• Tipo de receita: doces em calda
• Rendimento: 5 a 10
• Grau de dificuldade: baixopacidade da xícara: 200ml

• Rendimento: cerca de 8 porções

• 600 gramas de polpa de bacuri
• 2 xícaras (chá) de água (400ml)
• 3 xícaras (chá) de União Doçúcar

(570g)

casca de 1 limão

Cubra os bacuris com água e cozinhe até que estão macios.
Despreze a água, cubra-os com o DOÇÚCAR, junte a água, a casca de limão e ferva até obter uma calda densa. Depois de frios, leve à geladeira. Sirva gelado.